孕妇喝排骨汤好吗

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罗贝贝

可以,但不宜多吃,因为太多油。

宁馨燕儿

亲亲。孕期是可以喝排骨汤的哦。是很不错的。有营养的。

bao008

孕妇喝排骨汤很好的,营养高。

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山药排骨汤

 材料:  净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。  制法:  1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分。  2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。  3、将山药皮放入沸水中汆一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。  功效:  山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。  技巧:  剥山药皮时一定带上食品料理手套,不然粘到皮肤上容易引起红肿发痒;  煲汤时排骨要下到热水里,避免忽热忽冷蛋白质凝结,肉反倒不容易煮烂;  熬排骨汤可加2-3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美。山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。又一做法  材料  排骨1斤、盐2小匙  药材  山药2两  做法  1。排骨入滚水中氽烫,去浮沫洗净。  2。新鲜山药削去外皮洗净,滚刀切成块或以药用山药代替即可。  3。将1/2的材料加8碗水煮,以武炎烧开后转文火煮3—4分钟,待排骨熟烂后加调味即可。调味的种类,可根据个人的喜好,适当添加。  功效  此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效,还可治健忘。更为难得的是,此汤味道苷美,还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,小便频数等。注意,排骨在熬汤时,适当加些醋,有利于钙的流出。[详细]

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